Zutaten
Ein Stück Neapel in jedem Biss
Authentische Zutaten für
wahre Pizza-Liebhaber
Bei Aurora & Vitos steht Qualität an erster Stelle. Unsere original neapolitanischen Pizzen werden mit den besten Zutaten zubereitet, die Italien zu bieten hat. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt und bringt das authentische Aroma und den Geschmack unserer Heimat nach Düsseldorf. Von der cremigen Fior di Latte bis zur exquisiten Burrata, vom aromatischen Prosciutto di San Daniele bis zur würzigen Salami – jede Komponente trägt zum unverwechselbaren Geschmack unserer Pizzen bei. Unsere Zutaten sind nicht nur erstklassig, sondern auch ein Zeugnis der Leidenschaft und des handwerklichen Könnens unserer Pizzabäcker aus Neapel.
Erleben Sie das echte Italien bei uns
Eine Familientradition
voller Leidenschaft
Die Rezepte, die unsere Pizzabäcker heute verwenden, wurden von Generation zu Generation weitergegeben und sind tief in unserer Familientradition verwurzelt. Bei Aurora & Vitos arbeitet die ganze Familie – Vater, Mutter und Sohn – Hand in Hand, um Ihnen ein unvergleichliches Pizzaerlebnis zu bieten. Bei uns spüren Sie das echte italienische Temperament: Mit Leidenschaft und Herzblut wird hier nicht nur gekocht, sondern auch gelacht, gelebt und in typisch italienischer Manier diskutiert. Erleben Sie das Feuer und die Wärme unserer italienischen Heimat direkt im Herzen von Düsseldorf Derendorf. Benvenuti a casa nostra!
Mozzarella Di Bufala Campana
Hergestellt aus Büffelmilch in Kampanien von Mozzarè Casearia. Säurig-nussiger Milchgeschmack. Cremige Konsistenz.
Mortadella Bologna
Hergestellt auf ausgewähltem Schweinefleisch in Bologna von Levoni. Intensiver, würziger Geschmack, verfeinert mit Pistazien. Fleischige Konsistenz
Filetto di Tonno
Ganze Thunfischfilets von Zarotti. Eingelegt in Olivenöl.
Salami
Nach Mailänder Rezept hergestellt in Latium von Fiorruci. Leichter Räuchergeschmack mit Pfeffernoten.
Salami Piccante
Hergestellt in Kalabrien aus Schweinebauchspeck von Zampini. Verfeinert mit Gewürzen und Chili. Scharf-würziger Geschmack.
Guanciale
Luftgetrockneter Schinken von der Schweinebacke aus Latium von Fiorruci. Würziger Pfeffergeschmack. Weiche, saftige Konsistenz.
Bresaola
Rinderschinken aus der Lombardei von Levoni. Gewürzt mit Salz und Blumen.